SimpleSlim

29 подписчиков

Свежие комментарии

  • alekcandr
    отличная статьяПамятка по специя...
  • Jelena L
    Какая х..ня! Сама работала в столовой в г.Торез. Не повар: работа в кухне и на раздаче. Сейчас не в каждом ресторане ...Секреты советских...
  • ЖИВУ В РАЮ ОДЕТА В СЧАСТЬЕ
    половина бредСекреты советских...

7 полезных углеводов, которые можно на диете

Путь к красоте, здоровью и стройности лежит через сбалансированное питание без резких запретов и ограничений, которые только способствуют срывам с диет. Несмотря на то, что многие адепты ЗОЖ и ПП призывают отказаться от углеводов, следовать их советам не нужно. Более того, этого делать нельзя — около 40% суточной калорийности рациона должно приходиться на сложные углеводы.

В меню каждый день полезно включать овощи, фрукты, цельнозерновой хлеб, бобовые, крупы, макаронные изделия и другие продукты. Перечислим их в этой статье. Эти 7 углеводов относятся к необходимым, их можно есть даже на диете.

7 полезных углеводов, которые можно на диете
полезные углеводы

Углеводы — наш основной источник энергии. Они необходимы для нормального обмена белков и жиров, содержат множество ценных для здоровья веществ: минералы, пищевые волокна, пектины, витамины группы B и C. Мнение, что углеводы способствуют отложению жира, ложно. Нельзя поправиться «выборочно», например, от кукурузы или спагетти. Можно набрать лишний вес, регулярно переедая.

Цельное зерно и продукты из него, цельнозерновой хлеб

7 полезных углеводов, которые можно на диете
полезные углеводы

Полезнейшие продукты от самой природы, прошедшие минимальную обработку — пшеница, рис, рожь, неочищенное зерно. Злаки — настоящий кладезь витаминов, минералов, клетчатки, антиоксидантов.

Самый доступный и вкусный продукт из цельного зерна — хлеб. Такой продукт можно покупать в магазинах, а также печь своими руками.

Лучшие рецепты полезного хлеба в этой статье.

Чечевица и фасоль

7 полезных углеводов, которые можно на диете
полезные углеводы

Фасоль и чечевица содержат не только углеводы, но и большое количество белка. Они отлично насыщают, медленно усваиваются, обеспечивая энергией на весь день. Бобовые редко становятся причиной лишнего веса, если правильно их готовить. Не стоит налегать на жирные и жареные блюда, сочетать фасоль с рыбой, яйцами, мясом. Оптимальное «соседство» — некрахмалистые овощи: морковь, капуста, свекла, свежая зелень.

Овсянка

7 полезных углеводов, которые можно на диете
полезные углеводы

Геркулес быстро утоляет голод и заряжает энергией на целый день. Овсяные хлопья содержат более 10 ценнейших для организма витаминов и минералов: калий, кальций, фосфор, пищевые волокна.

В овсяную кашу можно добавлять орехи, фрукты, сухофрукты. Варить на молоке пополам с водой. А вот количество сливочного масла должно быть минимальным. Вместо сахара лучше класть мед.

Полезна только овсянка, требующая варки. Быстрая каша из пакетиков — пустые калории.

Макароны, паста

7 полезных углеводов, которые можно на диете
полезные углеводы

Важно оговориться, что безопасны для фигуры только макароны твердых сортов. Перед покупкой внимательно читайте состав. Кроме того, нужно правильно готовить макароны. Лучше подавать пасту с морепродуктами, овощами, зеленью, низкокалорийными соусами. А вот сливки, сливочное масло, бекон, жирное мясо к спагетти не идут. От такого сочетания можно поправиться!

Овощи и фрукты, ягоды

7 полезных углеводов, которые можно на диете
полезные углеводы

Овощи и фрукты — источники антиоксидантов, фолиевой кислоты, железа, витаминов и минералов. Нерастворимая клетчатка ягод и фруктов помогает регулярной работе кишечника и своевременному выделению продуктов жизнедеятельности из организма. Овощи и фрукты способствуют нормализации веса, понижают риски развития многих заболеваний (повышенное давление, сердечно-сосудистые недуги, атеросклероз).

Предпочтительнее всех некрахмалистые овощи, особенно зеленые, все виды листового салата, капусты. Полный список некрахмалистых и крахмалистых овощей в этой статье.

Фрукты и овощи нужно употреблять каждый день! Порция — не менее 400 граммов.

Сухофрукты

7 полезных углеводов, которые можно на диете
полезные углеводы

Сухофрукты очень полезны для здоровья, но в небольших количествах. Простое правило: съедайте сухофруктов столько, сколько хотели бы съесть свежих фруктов. Например, 2 вяленых груши вместо 2 сочных плодов с дерева.

Картофель

7 полезных углеводов, которые можно на диете
полезные углеводы

Отказываться от картофеля тоже не стоит. В умеренных количествах он полезен. Картошка богата пищевыми волокнами, калием, кальцием, железом, цинком, фосфором, витаминами С и В6.

Употреблять следует отварной картофель, печеный, а не жареный или фри.

Эти 7 продуктов можно и нужно есть на диете. Ограничить нужно лишь так называемые быстрые углеводы: сахар в чистом виде, кондитерские изделия, сдобное, мучное, сладкие газированные напитки, алкоголь.

7 полезных углеводов, которые можно на диете
полезные углеводы

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх